- Η γαλοπούλα έχει χαμηλότερη θερμιδική αξία και λιπαρά σε σύγκριση με το κοτόπουλο, ιδιαίτερα όταν το κρέας μαγειρεύεται με την πέτσα.
- Και οι δύο τύποι κρέατος περιέχουν παρόμοια ποσότητα πρωτεΐνης και χρήσιμων ιχνοστοιχείων, όπως σελήνιο και τρυπτοφάνη.
- Η γαλοπούλα συνιστάται για τη διατροφή μικρών παιδιών, καθώς προκαλεί αλλεργίες πιο σπάνια. Οι πιο υγιεινοί τρόποι μαγειρέματος είναι το ψήσιμο ή το μαγείρεμα σε σιγανή φωτιά.
- Δεν υπάρχει απόλυτη απάντηση στο ποιο κρέας είναι καλύτερο· και τα δύο έχουν τα δικά τους οφέλη. Το σημαντικό είναι να επιλέγετε προϊόν καλής ποιότητας.
